Vous cherchez une recette précise que vous n'arrivez plus à retrouver parmi vos vieux livres de recettes ? Vous êtes sur le bon site ! Les recettes faciles, sont classées par catégories, les recette s'y trouve forcément, que ce soit une recette de chef ou une recette facile pour bien débuter dans le monde de la cuisine, vous trouverez forcément une bonne recette de cuisine pour épatter vos amis et votre famille, bonne visite.

Sauce Blanche.

Recette de cuisine pour réaliser la sauce Blanche.

Ingrédients pour 4 personnes :

30g de beurre, 30g de farine, une cuillère de moutarde, sel et poivre, 3/8 litre de liquide de votre choix, bouillon de volaille ou de poisson.

Temps de préparation :

15 minutes.

Temps de cuisson :

10 minutes.

Préparation de la recette :

1- Faites fondre du beurre dans une poêle, saupoudrez de farine et, tout en remuant, laissez bouillonner pendant cinq minutes.

2- Fondre le beurre dans une poêle, saupoudrez de farine et, remuez, laissez bouillonner doucement cinq minutes, puis ajoutez le liquide sans cesser de remuer avec un fouet, salez et poivrez.

3- La sauce peut être servi avec de la viande, du poisson, des légumes et même des bouchées à la reine, a fin de relever la sauce vous pouvez également ajouter une petite cuillère de moutarde.